Actividad principalmente didáctica, que se basa en la recuperación de antiguas costumbres canarias, en esas pequeñas granjas de autoabastecimiento de nuestros abuelos y en explicarles a los niños de hoy en día cual es el origen real de parte de nuestra comida, miel, leche, huevos, mantequilla, queso, etc.
Comenzamos con una muestra de ordeño manual donde participaran todos los alumnos, elaboración de queso, para luego continuar con una charla de
manejo y cuidados de los caballos, apicultura, el juego de buscar huevos en el gallinero, que resulta bastante divertido y a veces conseguimos que llegue
algún huevo entero a la cesta que corresponde y nos mezclaremos con las oveja y cabra para sentir el contacto directo con el animal.
Finalmente paseamos por la finca observando frutales, flota autóctona, estación vulcanológica ya que nos encontramos en un llano de lava, así como estación de captación de agua de niebla.